ここは山口県下関市の住宅街にある小さなパン屋です。

小麦粉以外の材料も可能な限り地産・国内産を使用しており、パン・スイーツのやまぐち食彩店に認定されています。 （全粒粉・薄力粉は福岡県産、熊本県産小麦を使用しています。） 生地はもちろん、つぶあん・カレー・カスタードなども店内仕込みで、余計なものは入れない素材の味をお届けします。

今時の飾りつけやデザートのような凝ったパンはありませんが、どこか昭和の懐かしさを感じられる店舗で、コミュニケーションを大切に店づくりを心がけています。

小ぶりにはなりますが１００円で販売できる範囲で材料を吟味し、「子供が１００円玉を握りしめて買いに来れる」パン屋でありたいと思っています。

是非ご来店下さい。 お待ちしています。