小さなパン屋です。山口県下関市の住宅地にあります。
パンのお話し

弊店で販売するパンの情報を随時追加していきます。
栄養成分やアレルゲン情報もこちらで公開しますので、ご確認下さい。


食品表示について。
食品表示法に基づいた原材料やアレルゲンの情報を記載しています。
弊店のパンは直販なので製品にラベルなどで表示していません。
そのため、こちらで情報を取得できるようにしています。
2019年7月14日 更新
2019年7月8日 公開
弊店で販売しているパンに含まれるアレルゲンについて、こちらに表記します。
ちょっと難しい言葉も出てきますが、重要なことですので一読下さい。
(平成27年4月1日施行 食品表示法によります)
...続きを読む

レシピな話。
弊店のパンについて、ちょっとだけ深く掘り下げてみます。
2019年7月13日 更新
2019年7月10日 公開
弊店のパンは次の2種類の生地をベースに製造しています。
...続きを読む